本期主题：你不知道的舌尖Ⅱ

找哪些人拍？去哪里拍？怎么拍？要怎样才能把一种食物拍的让人有舔屏的冲动？要怎样才能让人看了故事后记忆的阀门一发不可收拾、泪水先于口水而流？面对着一系列的难题，《舌尖Ⅱ》的主创们怎样一一克服？

有个问题从《舌尖Ⅰ》播出时就困扰了很多爱好摄影的观众：片中那些食物拍的太有美感了，会让人冲动到去百度甚至边看边买，这些带感的食物到底是怎么拍出来的？据导演透露，他们的拍摄原则是首先得让自己有想吃的冲动，馋了自己才能去馋观众。

如果说《舌尖Ⅱ》在叙说美食，不如说美食仅仅是一个载体，更多的是让大众看到美食背后的那些普通人，他们是农民、渔民、牧民，也是山民，他们都有一个共同的属性，就是“平常的思想，常态的生活”，是什么原因让他们进入了《舌尖Ⅱ》，成了万众瞩目的焦点？