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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年3月31日13:00
首播频道：CCTV-4
所属栏目：《华人世界·精选系列》
所属分类：探索
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本期节目主要内容：1、华人足迹：系列节目《开平碉楼》第一集：沧桑古韵：开平碉楼位于广东省开平市境内，是中国乡土建筑的一个特殊的类型。大约产生于明代后期，是集防卫、居住、中西建筑艺术于一体的多层塔楼式的一种建筑。2006年6月25号，开平碉楼被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。本期节目通过华裔画家张汉发的笔触给我们展示了开平碉楼独特的建筑风格，并追溯了开平碉楼的历史。2、华人故事：百米国画献真情：节目介绍了中国华侨画院院长张清智创作《玉树情·民族魂》的创作激情。3、华人故事：中餐文化传播者：曹彬：节目介绍了中国厨皇协会会长曹彬对中餐文化的见解和理念。
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