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优秀参选作品:烹制梦想 (秘鲁、巴西)

发布时间:2010年12月03日 17:45 | 进入复兴论坛 | 来源:

影片原产国: 秘鲁、巴西
片  长: 75分钟 
配音语言: 西班牙语 
字  幕: 英语,法语,西班牙语 
制作年份: 2009 
影片首播日期: 2009年10月 
作  者: 埃内斯托•卡贝约 
导  演: 埃内斯托•卡贝约
制 片 商: 埃内斯托•卡贝约,里卡多•卡贝约,苏珊娜•阿劳霍,马卢•维亚纳•巴蒂斯塔
 
 

内容梗概:
 
埃内斯托•卡贝约这部有关美食的纪录片让我们知道,秘鲁人民的团结,并不是因为足球、音乐或者政治,而是食物!通过影片展现的各种美味佳肴可以了解到。作为一贯以种族和经济差异标榜的国家,秘鲁出现了复杂的烹调法并作为一种约束力和综合的文化力量,日渐成为了社会发展的一种动力。

卡贝约为了寻求人民对秘鲁烹调艺术的评价与贡献而周游各国。土豆原产地的安第斯山脉上地灶的使用将人民与自身的历史传统联系在一起。在利马、马德里、伦敦、纽约、阿姆斯特丹和巴黎等多个城市的时尚餐厅,食物成为不同文化间的桥梁。在亚马逊简陋的旅舍里,食物意味着一种经济的发展。

美味可口而又让人感到满足,烹制梦想这部影片将让你顿足思考片刻。 


导演简历: 
 
2002《梭洛潘帕,黄金的价格》(10项国际奖项);
2007《坦波格兰德:芒果,杀手,矿产》(20项国际奖项);
2009《烹制梦想》(1项国际奖项)。 

 

责编:王卉

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