首播时间:2012年5月21日22:40
首播频道:CCTV-1
所属栏目:《魅力纪录》
所属分类:探索
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本节目主要内容:不管在中餐还是中文里,神奇的“味”字,似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉,在中国文化里对于味道的感知和定义,既源于饮食,又超越了饮食,也就是说,能够真真切切地感觉到“味”的不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。
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《魅力纪录》 20120521 舌尖上的中国 6 五味的调和
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本节目主要内容:不管在中餐还是中文里,神奇的“味”字,似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉,在中国文化里对于味道的感知和定义,既源于饮食,又超越了饮食,也就是说,能够真真切切地感觉到“味”的不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。