《舌尖上的中国》总导演：纪录片是讲人的故事

陈晓卿纪录片名人工作坊 长江日报 2014年11月18日 12:25 A-A+
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 陈晓卿

14日，北京梅地亚中心，《舌尖上的中国》第2季（下文简称《舌尖2》）举行首映发布会。在主持人白岩松的介绍下，平头、皮肤黝黑的总导演陈晓卿跑上台，一脸憨笑地宣布，时隔2年，《舌尖》系列美食纪录片第2季，回归了。18日起，《舌尖2》以周播的形式，每周五晚9点在央视1套呈现。

发布会现场，陈晓卿穿着西装，迎来送往。他也不恼，尽量表现出对在场所有人的体恤与热情：认真地回答媒体提问；极力赞扬年轻的导演们和工作人员。

“差不多两天都没睡了。”当日下午，出现在记者面前的陈晓卿，掩饰不住的疲惫。

《舌尖》不是我最满意的作品

读+：你觉得《舌尖》为什么这么火？

陈晓卿：有非常多的原因，一是大环境改变了，你可以做自己想做的东西，这是最主要的。第二就是央视对“纪录片”的扶植。2011年央视成立了纪录片频道，纪录片从创作到播出，都有了保证。

《舌尖》这个片子，从2002年、2003年就开始报，一直答复题材好，但没钱开拍。纪录片频道成立了，钱不是问题了。第三个原因，是团队经验、职业精神，或者说，用国际化的手段，来讲故事的方法。

读+：《舌尖》是不是你自己最满意的作品？

陈晓卿：不是。我对自己的过往，从来都不在意。家里没放过一个奖杯，也没有出过纪录片作品集。我也不愿意别人把这些东西当作一个作品，这只是我的工作。我是一个职业的人，一个纪录片做过去就翻篇了，跟我没有关系。

读+：拍了这么多年纪录片，除去职业和工作需要的因素外，纪录片持久吸引你的是什么？

陈晓卿：年轻的时候，当然是想实现自己的纪录片梦想，表达自己内心想要表达的东西。我现在快50岁了，更多的可能在想，怎么鼓励中国的纪录片更多样化、区别化发展。比如带有真人秀性质的纪录片、带有科学探秘性质的纪录片、旅游性质的等等。

纪录片不仅是人文情怀

读+：这么多年，你一直在央视工作。怎样平衡体制内的限制与个人的创作需求？

陈晓卿：体制内有体制内的好处。央视的平台，现在来看，尤其是在纪录片方面，有它独特的优势，它可以调动很多手段，帮助把片子做得更透彻。体制内的表达通道，非常狭窄，但不是一条死路，肯定有走得通的地方。

读+：拍《丝路》这种可能比较宏大的题材时，你怎么做到不用宏大叙事的方式？

陈晓卿：刚开始拍《丝路》，我们也想着“高大上”，后来导演坚决不干，说有这么多鲜活的东西，我们为什么要拍那些“死的”，于是我们尝试从普通人的视角切入。有些过于宏大的东西，太脆弱了，只能满足几个人的对历史的臆想。

读+：为什么强调纪录片必须讲人的故事？

陈晓卿：全世界的纪录片都是在讲人的故事。比如我以前拍《森林之歌》，你看猴子的故事，实际上也是一个家庭的故事，实际上是把人的情感因素，转移到一个科学或者自然的载体上。本质上还是人的故事。

读+：这可否理解为纪录片导演的一种人文情怀？

陈晓卿：不仅仅是人文情怀，我觉得这个是观众所需。你要博得更多观众的共鸣，需要这种情感、这种故事。如果没有，就像上了一堂干巴巴的化学课或生物课，可能就没意思了。