媒体调查《舌尖2》出镜商家：舌尖上的那些收入

　　《舌尖1·主食的故事》黄国盛

　　代表美食：陕西绥德黄馍馍

　　播出后营收：约100万元(年收入)

　　走红的“黄馍馍”年销百万注册了商标父业子承

　　离陕西省吴堡县的张世新挂面不远处就是绥德县，因“舌尖1”而走红的“黄馍馍”就在这儿。

　　记者了解到，2012年，西贝餐饮创始人黄国龙以30万元聘请黄国盛作为形象代言人。据介绍，黄国盛主要工作就是给西贝做技术指导。目前，西贝餐饮全国店都在销售“黄馍馍”，都是用了黄国盛的技术，“现在属于我们店杂粮类别中的一个，从2012年6月上市到现在销售了1000万个，每个3元，销售额3000万元。”西贝方面称。

　　据记者了解，目前黄国盛已经跟西贝没有多大关系，“他现在主要是做自己的事。”黄国盛的儿子黄艳雄说，他现在是“黄馍馍”最主要的制作者，60岁的父亲已逐渐退居幕后。

　　黄艳雄表示，在“舌尖1”播出之前，家里的经济比较困难，父亲一年卖黄馍馍大概在1万元左右，净利润8000元，“夏天不好做，不能保存，主要还是冬天做。”对于网上说他们年销售150万元的说法，黄艳雄认为有些多，“旺季的时候每天可以卖2000多个，淡季的时候几十个几百个也有，一年100万左右的销量。”他强调，现在雇佣了十多个工人，3个店铺年租金在10万元左右，“光采购的原料就占成本的一半左右，而且杂粮也在涨价。”

　　“舌尖1”播出之后，黄国盛的生意越来越好，现在黄国盛把之前靠驴拉的石磨卸了，装了电动马达，产量提高了不少，还买了和面机，配置了冷库。目前，黄国盛在绥德和榆林分别开了一家黄馍馍专卖店。此前，黄国盛的儿子黄艳雄在当地煤矿开火车，女儿在榆林卖羊杂汤，现在儿子和女儿都全力投入到了黄馍馍上面。黄艳雄告诉记者，两个月前，他们还把他父亲的形象注册了商标，“因此现在正在考虑加盟的事，我们把技术传出去，也可以转让商标使用权”。

　　《舌尖2·脚步》谭光树、吴俊英

　　代表美食：蜂蜜

　　播出后营收：20万元(两个多月)

　　“谭光树蜂蜜”走红淘宝不愁销量“愁”产量

　　7月中旬，记者联系到谭光树、吴俊英夫妇时，他们刚刚从甘肃省会宁县采完蜜，正赶往陕西山丹县。由于夫妇俩比较忙，谭光树的大女儿向记者介绍了相关情况。

　　在《舌尖2》播出不久之后，他们就在乐山注册了“谭光树”商标，然后与朋友一起开了一家淘宝店———“谭光树蜂蜜”，专门销售父母养蜂的蜂蜜，记者看到，有6种品种和规格的蜂蜜出售，最便宜48元/瓶，最贵136元/瓶。“我还有正式的工作，淘宝店也交给了一个朋友管理，现在淘宝店就她一个人，忙的时候再找一个人。”

　　记者发现，最近一个月来，售价136元的出售371瓶，116元的销售202瓶，68元的成交38笔，96元的成交52笔，58元的成交21笔，48元的成交13笔，总共约8.4万元。

　　今年天气好，父母养蜂的产量不错，预计几十吨没有问题，“这几天甘肃那边还是不错，五六天时间就产了30多桶，每桶160斤，就地找车发到四川来”。她介绍，淘宝店生意还可以，最好的时候是5月份，预订了很多，但是由于产量问题，很多订单他们都拒绝了，目前每天的销售量在千元以上。

　　记者了解到，谭光树夫妇除了把产的蜂蜜供给女儿的淘宝店之外，一部分还供应给了乐山市一家养蜂协会。对于播出后获得20多万收入的说法，谭光树说，对于他们这样的养蜂人来说，只要天气好，这个数目应该没什么问题。

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