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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2012年8月31日12:56
首播频道：甘肃卫视
所属栏目：中国西北角
所属分类：人文历史
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本期节目主要内容： 来自上海的老字号悦宾楼，如今已成为兰州的招牌酒店，百年名菜糖醋里脊鲜嫩爽口，经济实惠。以淮扬菜系久负盛名的景扬楼，招牌菜大煮干丝刀工精细，口感地道；面塑孔雀造型精致，栩栩如生。兰州老菜八大碗，土法烹制，原汁原味，西域牦牛肉、酸汤里脊、土味扣丸子、什锦八宝饭堪称一绝。彩云南则擅长云贵石锅鱼，并融入兰州地方特色，受到兰州食客的热烈追捧。 （《中国西北角》 20120831 舌尖上的兰州）
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