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首播时间：2010年10月14日19:35 首播频道：CCTV-10 所属栏目：《绿色空间 精选系列》 所属分类：探索 关 键 字：
本期节目主要内容：中国的人参产量居世界之最，但是中国的人参价格却低于人工栽培的高丽参，究其原因还是加工不够，国内对人参的加工大多停留在粗加工的层面。本期节目就介绍了野山参的鉴别、药理作用以及加工制作的方法。（绿色空间 2010年 第196期）
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