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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月7日22:00
首播频道:CCTV-4
所属栏目:走遍中国
所属分类:人文历史
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本节目主要内容:白炮虾仁是淮扬菜系中的绝品佳肴,60年前,它被选为开国第一宴的头道热菜。然而一个特殊的原因,它退出了国宴,使得同属于淮扬菜系的软兜长鱼成为了第一菜。但是无论是那种先上,开国第一菜的位置都留给了淮扬菜。本期节目就为观众介绍淮扬菜的特殊之处。(走遍中国 2012年 第38期)

channelId 1 1 《走遍中国》 20120207 淮扬菜 c333d28d9da94d76a4c2e329e61fb718 2 本节目主要内容:白炮虾仁是淮扬菜系中的绝品佳肴,60年前,它被选为开国第一宴的头道热菜。然而一个特殊的原因,它退出了国宴,使得同属于淮扬菜系的软兜长鱼成为了第一菜。但是无论是那种先上,开国第一菜的位置都留给了淮扬菜。本期节目就为观众介绍淮扬菜的特殊之处。 (走遍中国 2012年 第38期)

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