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首播时间：2012年1月31日20:00 首播频道：CCTV-4 所属栏目：走遍中国 所属分类：人文历史 关 键 字：
本节目主要内容：湘菜历史悠久,味道浓烈,是中国传统的八大菜系之一。湘菜因其别具一格的刺激性口味,给人们留下了深刻的印象。本期节目就为观众介绍湘菜的特殊之处。（地理中国 2012年 第31期）
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