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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年11月30日20:00
首播频道:CCTV-4
所属栏目:走遍中国
所属分类:人文历史
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本节目主要内容:肉燕,无论外形还是制作方法都跟北方的馄饨酷似,而肉燕之所以不叫馄饨,就在于它的皮与普通的面粉制成的馄饨皮是完全不同的。本期节目讲述肉燕背后的传奇故事,并通过烹饪大师现场演示,揭密肉燕制作工艺。(走遍中国 2011年 第334期)

channelId 1 1 《走遍中国》 20111130 小吃福地 b83fda9e6f3848d070c572af24fbafc5 2 本节目主要内容:肉燕,无论外形还是制作方法都跟北方的馄饨酷似,而肉燕之所以不叫馄饨,就在于它的皮与普通的面粉制成的馄饨皮是完全不同的。本期节目讲述肉燕背后的传奇故事,并通过烹饪大师现场演示,揭密肉燕制作工艺。 (走遍中国 2011年 第334期)

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