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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年8月1日20:00
首播频道：CCTV-4
所属栏目：走遍中国
所属分类：人文历史
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本节目主要内容：2009年，日本中部地区的松阪牛评比大会上，一头牛拍出了2009万日元的高价。在2002年，有一头牛还曾拍出过5000万日元的天价。时至今日，日本牛肉是世界上最昂贵的牛肉之一，而就在一百多年前，日本还是一个不吃牛肉的国家。本节目将讲述了一百多年间日本人培育优质肉牛的故事，并解析日本牛肉独特的品质。（走遍中国 2011年 第213期）
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