首播时间:2011年5月31日05:05
首播频道:CCTV-4
所属栏目:走遍中国
所属分类:人文历史
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本节目为《中华美食》系列节目川菜本色,霜降是秋天的最后一个节气,霜降过后,人们的养生以润燥益气为主。由于天气渐渐转冷,北京人的秋燥挡不住麻辣的诱惑,川菜便是以麻辣为主的菜系,本节目介绍了川菜中最受欢迎的菜品并讲述了川菜的历史。(走遍中国 2011年 第150期)
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《走遍中国》 20110531 川菜本色
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本节目为《中华美食》系列节目川菜本色,霜降是秋天的最后一个节气,霜降过后,人们的养生以润燥益气为主。由于天气渐渐转冷,北京人的秋燥挡不住麻辣的诱惑,川菜便是以麻辣为主的菜系,本节目介绍了川菜中最受欢迎的菜品并讲述了川菜的历史。
(走遍中国 2011年 第150期)