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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月16日20:00
首播频道:CCTV-4
所属栏目:走遍中国
所属分类:人文历史
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十大赣菜评选在即,江西各地的厨师们都全力以赴,为最后的比拼做着准备。红军时期,毛泽东来到江西兴国,受到梅春凤一家的招待,并亲自为主人家做出的美味赣菜命名,这道菜名为“四星望月”。如今主人家的后人希望让“四星望月”入选十大赣菜,更是找来各种特色食材,力求还原当年的美味。而鄱阳湖畔出产的两道特色菜也受到群众欢迎,它们是鄱阳鱼头和藜蒿炒腊肉,最后这三道菜分获十大赣菜前三甲。(走遍中国 2011年 第136期)

channelId 1 1 赣菜本色 425f8a08b10e47d52cab4fa51058bd1f 2 十大赣菜评选在即,江西各地的厨师们都全力以赴,为最后的比拼做着准备。红军时期,毛泽东来到江西兴国,受到梅春凤一家的招待,并亲自为主人家做出的美味赣菜命名,这道菜名为“四星望月”。如今主人家的后人希望让“四星望月”入选十大赣菜,更是找来各种特色食材,力求还原当年的美味。而鄱阳湖畔出产的两道特色菜也受到群众欢迎,它们是鄱阳鱼头和藜蒿炒腊肉,最后这三道菜分获十大赣菜前三甲。(走遍中国 2011年 第136期)

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