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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年2月9日20:00
首播频道：CCTV-4
所属栏目：走遍中国
所属分类：人文历史
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本期节目主要内容：2008年6月6日清晨，在安徽省宣城绩溪县的文庙里迎来了一场极为隆重的盛会，盛会是一次民间的祭祀活动，然而特别的是供桌上摆放的菜品却有288道之多，而且更为不同寻常的是它们是由三百多位国家级名厨自费从各地赶来亲手烹制的。这供桌上展示的菜肴是国宴级烹饪技术菜品，是最高水准的民间徽菜和传统徽菜以及创新徽菜。一方水土成就一方美食，本期节目就探访徽菜美食的根源。（走遍中国 2011年 第40期）
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