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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年2月4日20:00 首播频道：CCTV-4 所属栏目：走遍中国 所属分类：人文历史 关 键 字：
本期节目介绍了海参的历史，海参的营养价值。不同菜系对于海参的作法也不同，节目介绍了葱烧海参的不同烹饪方法。（走遍中国 2011年 第35期）
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