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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月8日18:55
首播频道:北京卫视
所属栏目:这里是北京
所属分类:探索
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本期节目主要内容:1、厨子舍开出“霸王条款”;2、北京市西城区牛街 寻访:开出“霸王条款”的另类厨师;3、北京市西城区牛街 寻访:清真菜民间宴席制作技艺代表性传承人;4、北京市东城区花市清真寺 探寻:正宗清真菜的制作隐秘;5、“厨子舍”舍家兄弟 自制正宗北京清真小吃;6、北京非遗:“舍”我其谁的私家菜 传承:“舍家菜”的养生切。(《这里是北京》 2011-05-08)

channelId 1 1 农家菜的养生之道 这里是北京20110508 17f4d85c97074e434d9b2885f141a1aa 2 本期节目主要内容: 1、厨子舍开出“霸王条款”; 2、北京市西城区牛街 寻访:开出“霸王条款”的另类厨师; 3、北京市西城区牛街 寻访:清真菜民间宴席制作技艺代表性传承人; 4、北京市东城区花市清真寺 探寻:正宗清真菜的制作隐秘; 5、“厨子舍”舍家兄弟 自制正宗北京清真小吃; 6、北京非遗:“舍”我其谁的私家菜 传承:“舍家菜”的养生切。(《这里是北京》 2011-05-08)
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