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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2010年12月15日23:00
首播频道：旅游卫视
所属栏目：玩转地球
所属分类：探索
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本期节目主要内容：首先主持人将介绍如何制作超完美烤土豆：土豆削皮后切块，用冷水把土豆表面的淀粉洗掉，放入加盐的冷水中煮10分钟后取出控干，平底锅内抹上油，倒慢土豆，撒上一点盐、一点胡椒，烤制半小时至金黄色，然后用压碎器把土豆压扁，并根据锅底不同的油搭配放入不同的配料，再烤制半小时即可。之后主持人还将介绍超完美烤蔬菜：用10分钟煮个半熟，然后加点橄榄油、盐、黑胡椒、各种各样的香料和酸味剂，然后烤熟即可。（《玩转地球》 2010-12-15 杰米圣诞合家欢：最佳烤土豆系列）
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