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     纪录片《舌尖上的中国》大型研讨会在京召开,该研讨会由中央电视台和《光明日报》社联合主办,中国电视艺术委员会协办,中央电视台台长胡占凡、中央电视台总编辑、副台长罗明、《光明日报》社副总编辑何东平、国家广电总局宣传管理司副司长、中国电视艺术委员会副主任兼秘书长王丹彦、中国视协、电视纪录片学术委员会会长刘效礼、中央电视台纪录频道总监刘文、《舌尖上的中国》总导演陈晓卿及部分高校的专家、媒体同仁、网友代表参与讨论,共同探讨这部纪录片背后的各类现象以及带来的启示和思考。

    由中央电视台摄制的七集纪录片《舌尖上的中国》在中央电视台综合频道《魅力纪录》栏目和纪录频道播出以后,得到了中央领导的高度肯定,引发了全社会广泛赞誉和热烈反响,取得了超出预期的良好收视反响。从纪录片《舌尖上的中国》的播出情况来看,首播在央视,走红在网络,进而传播于社会的各个不同的媒体渠道。在观众中,引发了空前的社会反响。“舌尖体”,淘宝热销、微博刷屏等公共话语层出不穷,在这一“舌尖热”现象的偶然表现之下,究竟有何必然?

首播在一套 表达国际化
 
    胡占凡台长介绍,从今年4月16日开始,中央电视台在第一套节目综合频道当中,开播了《魅力纪录》栏目,替换了过去在这个时段播出的电视剧。此举是中央电视台坚持以文化和品质为先,在CCTV1晚间黄金时段优先考虑国家风范、文化品质、社会影响、观众口碑和美誉度等指标,大力弘扬社会主流文化,充分凸显中央电视台的媒体社会责任。

中央电视台胡占凡台长发言

中央电视台胡占凡台长发言

    在不为收视的格局下,《魅力纪录》栏目开播一个多月来,收视率反倒超过了原有的电视剧时段的30%,先后播出了《生命》、《人类星球》等国际一流水准的纪录片,提升了国家电视台的文化品格、品质和品位,优化了中央电视台主频道的节目结构,丰富了节目形态,满足了观众多样的文化需求。吸引越来越多的青年观众回归到电视屏幕。
 《舌尖上的中国》作为《魅力纪录》栏目第一部首播的中国原创优秀纪录片,大大提升了纪录片在全国电视观众当中的传播影响力,也充分证明了纪录片这一高端主流文化产品,正在日益彰显出社会主流文化价值的凝聚力和吸引力。

    同时,这部纪录片在海外也产生了极大的影响力。在今年法国春季戛纳电视节当中,这部纪录片同样获得了各国媒体和机构的好评,很可能实现中央电视台海外销售市场的历史性突破。胡占凡台长指出,这部纪录片之所以受到海外主流播出机构的认可,受到海外华人和海外观众的好评,一是它选择了独特性和共通性兼具的美食这个题材;二是它采用了国际化的制作和表达手法;三是它充分贴近真实,以情感人,充满浓郁的人文关怀、国家情怀和乡土情节,成功地跨越了语言、社会、价值观等传播障碍,为中华文化走出去探索出了珍贵的经验和启示,这正是“中国题材,世界表达”这一国际传播理念的成功实践。

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